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Felipe Drummond

Felipe Drummond

Colunista de gastronomia de viagem

Caça boteco e comida de raiz Brasil afora, do tacacá ao queijo da roça.

  • gastronomia regional
  • botecos
  • ingredientes locais
  • cultura alimentar

Sobre Felipe Drummond

Felipe é mineiro de Diamantina e leva a sério a missão de comer o melhor de cada lugar. Cozinheiro amador e escritor por ofício, ele liga a comida à cultura local e conta a história por trás do prato. Foge de restaurante turístico e procura a tia que faz o melhor da cidade. Pra ele, viagem boa se mede pelo que entrou no prato.

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